泰国绿咖喱一锅煮

精品
3.1万 浏览 125 收藏
收藏
闪91
闪91
＋ 关注

非常简单的一道菜，夏季很提高食欲哦

泰国绿咖喱的用料

瘦肉 200g 绿咖喱 一包
生菜 一颗 虾 约一斤
茄子 3个 菌子 约8两

泰国绿咖喱的做法

泰国绿咖喱一锅煮的做法图解1

步骤1

茄子洗净切丁，我买的茄子比较小，所以用了3个，如果是长的茄子一个就够了。（有一个已经被切丁，忘记拍照，所以只拍了两个茄子）
泰国绿咖喱一锅煮的做法图解2

步骤2

菌子洗净撕开，不用撕很小
泰国绿咖喱一锅煮的做法图解3

步骤3

瘦肉放沸水里煮熟煮透，肉和汤都盛出备用。除了肉汤，如果家里其他高汤就更好，蔬菜高汤也可以的。
泰国绿咖喱一锅煮的做法图解4

步骤4

虾剥壳洗净，去掉黑线
泰国绿咖喱一锅煮的做法图解5

步骤5

锅里倒油烧热后将茄子丁放入煸炒，炒至茄子变深棕色且柔软，加入绿咖喱一起炒匀。
泰国绿咖喱一锅煮的做法图解6

步骤6

到入瘦肉和肉汤，这一步前也可以倒入400g椰奶煮至浓稠后放入高汤，因为我老公不爱那个味，所以就没发了，如果家里没有人不爱喝椰奶的话强烈建议放入椰奶，那样汤也会浓稠好看很多
泰国绿咖喱一锅煮的做法图解7

步骤7

再倒入虾，煮至虾不再透明
泰国绿咖喱一锅煮的做法图解8

步骤8

最后放入生菜。同样也可以根据自己的喜欢放入其他蔬菜，可以不止一种，小白菜，菠菜都可以，不过最好切成丝，煮软就可以出锅了
泰国绿咖喱一锅煮的做法图解9

步骤9

最后的成品，相信如果放了椰奶会更好看也更好吃，但是我家那口子不爱呀…

泰国绿咖喱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 闪91 编写，未经授权不得转载

泰国绿咖喱的其他做法更多

上传我做的这道菜

泰国绿咖喱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰国绿咖喱一锅煮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 泰国绿咖喱一锅煮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活