奥尔良风味炸鸡柳

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丶西敏
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奥尔良风味炸鸡柳的用料

鸡大胸脯肉 食用调和油
精盐 COOK100新奥尔良烤肉料

奥尔良风味炸鸡柳的做法

奥尔良风味炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡大胸肉洗净，控水，去筋膜。切成1.5CM左右的宽窄的肉条。
奥尔良风味炸鸡柳的做法图解2

步骤2

加入奥尔良烤翅料（香辣味）适量，精盐少许与鸡肉条充分抓匀腌制30分钟入味。加入玉米淀粉适量，拌匀
奥尔良风味炸鸡柳的做法图解3

步骤3

鸡蛋清一个制成蛋白霜，将蛋白霜倒入抓好玉米淀粉的鸡肉中，拌匀
奥尔良风味炸鸡柳的做法图解4

步骤4

炒锅内倒入调合油适量，八成热时放入拌好的鸡肉，炸至金橙色捞出，控油后放至吸油纸上，吸去多余油脂。一盘味道鲜美，肉质香嫩微辣的奥尔良风味炸鸡柳就完成了。

奥尔良风味炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 丶西敏 编写，未经授权不得转载

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