红糖糯米藕

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红糖糯米藕的用料

藕三节，血糯米手抓四五把，冰糖三勺，红糖5勺

红糖糯米藕的做法

红糖糯米藕的做法图解1

步骤1

血糯米洗净泡两三个小时
红糖糯米藕的做法图解2

步骤2

把藕洗净去皮，一头切下四厘米左右，然后把泡好的血糯米塞进藕洞里，可以用筷子帮助塞严实，直到塞满。
红糖糯米藕的做法图解3

步骤3

把四厘米的头盖回去，用牙签插住四边插严实了，放入四五勺红糖，三四勺冰糖，这个量看你买的藕的大小多少控制，对于初级主妇来说，煮好淡了也可以再加糖调味。
红糖糯米藕的做法图解4

步骤4

加水没过藕就可以了，我是晚上急着出门，就用高压锅按汤的那个键煮的，煮好后在糖水里泡一晚，第二天再回锅煮半小时就好了。
红糖糯米藕的做法图解5

步骤5

等凉下来就可以切片啦，看见丝了么？上色也很好，自己煮的好吃又卫生。外面买的大都为了上色快，吃着绵柔，好多商贩会加碱，用的糖也一般不会用红糖冰糖，所以还是自己做吧，也就塞糯米时麻烦一点，其他都是很简单的，喜欢吃的快点做起来吧……

红糖糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 淡水玫瑰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 煮 甜 午餐

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