凉拌面

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自觉的猪颈肉很平平安安
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凉拌面的用料

冷面 黄瓜
香菜 红辣椒
葱 蒜
麻酱 香醋
糖 蚝油
酱油 鸡精
味精 盐

凉拌面的做法

凉拌面的做法图解1

步骤1

准备好食材，这里忘了照葱和蒜了
凉拌面的做法图解2

步骤2

将麻酱用水稀释，加一点点盐
凉拌面的做法图解3

步骤3

葱和蒜切碎，蒜要拍完再切
凉拌面的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝，香菜切碎，辣椒切成圈
凉拌面的做法图解5

步骤5

烧一锅水，水开了之后放入冷面，冷面在煮之前要泡一个小时
凉拌面的做法图解6

步骤6

冷面煮好后，过两遍冷水
凉拌面的做法图解7

步骤7

过完水之后的冷面
凉拌面的做法图解8

步骤8

加入香醋、糖、少许酱油、蚝油、盐、味精、鸡精
凉拌面的做法图解9

步骤9

拌好之后，放入切好的黄瓜香菜辣椒，麻酱，还有辣椒油
凉拌面的做法图解10

步骤10

非常好吃，都连着吃了好几天了

凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 自觉的猪颈肉很平平安安 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 拌面 一人食 面条 面

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