玫瑰花馒头

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无语49
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看到豆迷们每天上传诱人的美食，心里一直长草，哈哈，今天也来冒个泡，之前做过一次，以失败而告终。这次总结上次的经验，总算是成功啦!窃喜✌

玫瑰花馒头的用料

面粉 500g 紫芋 三个
酵母 4g 白糖 少许（也可不放）

玫瑰花馒头的做法

步骤1

将紫薯去皮切片蒸熟，压成泥，稍凉后，加入面粉，糖，酵母，水一起揉成光滑的面团，醒发两小时左右。（这部分忘记拍照了，哈哈）
玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

将面团取出，加少许面粉再次揉成光滑的面团，然后分成一个个小剂子，擀成饺皮一般大小，长条是用来做花心的，
玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

然后像这样五个一组叠起，放一个花心在前面，用筷子在中间压一下。
玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

像这样慢慢的卷起来。。
玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

用刀子从中间切开来。
玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

切面朝下，整理好好，放入屉子蒸二十分钟即可

玫瑰花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 无语49 编写，未经授权不得转载

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