混合面油渣菜包子

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带着妈妈的味道 回味小时候的记忆

混合面油渣菜包子的用料

五花肉馅儿 200g 白萝卜 1个
葱花、姜末 适量 花椒面、盐、鸡粉 适量
面粉、细玉米面 3:2比例 酵母 少许

混合面油渣菜包子的做法

混合面油渣菜包子的做法图解1

步骤1

白面：细玉米面=3:2的比例用酵母发面
混合面油渣菜包子的做法图解2

步骤2

萝卜洗净擦丝
混合面油渣菜包子的做法图解3

步骤3

用水汆烫后攥干，剁短些
混合面油渣菜包子的做法图解4

步骤4

锅少油，把肉馅炒至出油变干
混合面油渣菜包子的做法图解5

步骤5

之后加些酱油
混合面油渣菜包子的做法图解6

步骤6

葱花、姜末、盐、鸡粉、萝卜丝拌匀
混合面油渣菜包子的做法图解7

步骤7

每个面团65克，之后包制
混合面油渣菜包子的做法图解8

步骤8

之后醒三十分钟。上锅蒸，开锅十六分钱，关火，闷五分钟后再开盖

混合面油渣菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 斐然可观 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 咸鲜

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