冬瓜绿豆排骨汤

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冬瓜消肿减肥，绿豆清热解毒，跟排骨组合，清新又营养！

冬瓜绿豆排骨汤的用料

排骨（大排小排都可以） 适量 冬瓜 适量
绿豆 一把 盐 适量

冬瓜绿豆排骨汤的做法

冬瓜绿豆排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨淖水，捞出洗净，重新凉水入锅。倒入绿豆。大火煮开，转中小火煮一小时。
冬瓜绿豆排骨汤的做法图解2

步骤2

冬瓜用盐腌一下。
冬瓜绿豆排骨汤的做法图解3

步骤3

一小时后放入冬瓜。
冬瓜绿豆排骨汤的做法图解4

步骤4

再煮十五分钟即可。放入适量盐调味。

冬瓜绿豆排骨汤的烹饪技巧

绿豆我没有泡，直接跟排骨一起煮的。排骨烂了，绿豆也开花了。太烂的绿豆就失去它的药用性了。这款汤我什么大料都没有放，依然很美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 爽口 晚餐

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