香脆南瓜饼

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一直很喜欢吃南瓜饼，可是在外面买的吃了总是担心不干净～自从下载了豆果，我就开始琢磨着自己也做美食啦～

香脆南瓜饼的用料

南瓜 200g 糯米粉 300g
白糖 三小勺 面包糠 少量
油 一大勺

香脆南瓜饼的做法

香脆南瓜饼的做法图解1

步骤1

1.首先把南瓜削皮切块，再隔水蒸大约15分钟或者有微波炉直接叮一下，熟透即可！
香脆南瓜饼的做法图解2

步骤2

2.倒出来，加入三小勺（图中的这种勺子）的白糖（可以根据个人喜好加减，楼楼老公喜欢吃比较甜～），然后就捣烂，搅拌均匀就好～
香脆南瓜饼的做法图解3

步骤3

3.然后加入糯米粉，大概是2：3的比例，慢慢加，不要一次加完，把粉团揉成图中这样不会粘手，比较干就好了～
香脆南瓜饼的做法图解4

步骤4

4.接下来就可以弄成汤圆大小，压成饼状（也可以在中间加入豆沙，因为楼楼家里没有豆沙，就没加），再裹上面包糠（也可以裹芝麻或者椰丝，全凭个人喜好～）
香脆南瓜饼的做法图解5

步骤5

5.现在就可以下油锅咯！亲们有平底锅的就可以直接煎啦！记得要中小火炸喔！不然很容易焦，记得来回翻，大概五分钟左右就可以看到南瓜饼鼓起来，然后捞起就好！
香脆南瓜饼的做法图解6

步骤6

6.装盘，完成！美美地享受吧！

香脆南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 小妖厨子 编写，未经授权不得转载

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