双椒粉丝蒸蛏子

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vivi丸子妈
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双椒粉丝蒸蛏子的用料

蛏子 800g 白粉丝 45g
蒜蓉 100g 青泡椒 100g
红辣椒 1个 盐 少量
料酒 少量 白糖 少量
生抽 少量 蒸鱼鼓油 少量
姜末少量 少量

双椒粉丝蒸蛏子的做法

双椒粉丝蒸蛏子的做法图解1

步骤1

用盐水洗净沥水待用
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解2

步骤2

用开水泡透待用
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解3

步骤3

蒜蓉待用
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解4

步骤4

把剁椒切碎放蒜蓉碗里
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解5

步骤5

接着放切碎的红绿辣椒
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解6

步骤6

加 生抽，盐，蒸鱼鼓油，糖，料酒搅拌备用
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解7

步骤7

拿个大空碗放入之前泡好的白粉丝
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解8

步骤8

在放好白粉丝的碗里放蛏子
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解9

步骤9

为了入味我将蛏子围圈站立摆放，也挺好看哈
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解10

步骤10

在摆好的碗中放入之前调好的料，准备上过开水蒸10分钟
双椒粉丝蒸蛏子的做法图解11

步骤11

出锅浇点热油，完成

双椒粉丝蒸蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 vivi丸子妈 编写，未经授权不得转载

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