三文鱼头炖豆腐

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lolibear2011
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三文鱼鱼油补脑，鱼皮含有丰富的胶原蛋白，嫩滑q弹，没有理由不爱上它。

三文鱼头炖豆腐的用料

三文鱼头 嫩豆腐
生姜 芹菜
香菜 葱
腐竹 豆浆
橄榄油

三文鱼头炖豆腐的做法

三文鱼头炖豆腐的做法图解1

步骤1

三文鱼头去腮洗净，用厨用纸吸干水分。
三文鱼头炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块，腐竹剪段泡发好
三文鱼头炖豆腐的做法图解3

步骤3

豆浆磨好
三文鱼头炖豆腐的做法图解4

步骤4

平底锅烧热下橄榄油，鱼头放入中小火煎8分钟。鱼头推至锅边，余油下生姜和葱头，倒入老酒和水，大火焖烧至沸腾后转小火慢熬15分钟，期间放入豆腐、香菇和腐竹一块炖，之后倒入豆浆，烧开后下芹菜和香菜，加适量盐和白胡椒，即可起锅。

三文鱼头炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 lolibear2011 编写，未经授权不得转载

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