糖醋里脊肉

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佩佩71
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没有做糖醋类的菜总觉得麻烦，鼓起勇气试一下

糖醋里脊肉的用料

里脊肉 250g 胡椒粉 1勺
番茄 1个 番茄酱 1勺
白糖 1勺 醋 1勺
盐 少量 玉米粉 2勺

糖醋里脊肉的做法

步骤1

把肉切成条，不要太细了，刀工不好，切的歪歪扭扭的

步骤2

腌肉，我腌肉只用盐，酱油，和黑胡椒粉，很简单的，觉得这样方便一点，盐十分钟这样

步骤3

把玉米粉直接到里脊肉搅拌，可以放多一点，让每条每面都沾上

步骤4

热锅，放油，油比平时炒菜多点，不要太多，油热后放肉条，我是一条一条放进去的，重复炸两次 。油一定要够热才放肉哦。
糖醋里脊肉的做法图解5

步骤5

熬糖醋汁，番茄切丁，热锅，放油，放番茄编出番茄汁，放一勺番茄酱，放醋，放糖，小火熬，再倒入炸好的肉条，起锅。

糖醋里脊肉的烹饪技巧

肉一定要买里脊肉才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 佩佩71 编写，未经授权不得转载

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