黄豆蹄花汤

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黄豆蹄花汤的用料

猪蹄 1只 黄豆 2大把
葱 适量 姜 适量

黄豆蹄花汤的做法

步骤1

猪蹄洗干净，锅里放八分满水，煮一下。然后倒掉水，把猪蹄冲洗干净，去血水。葱打结，姜切片备用。黄豆隔夜泡水备用。

步骤2

取一个干净的砂锅，放八分满的水，适量的料酒，葱结和姜片，再加入沥干水分的黄豆和汆过水的猪蹄一起炖煮。
黄豆蹄花汤的做法图解3

步骤3

炖两小时后黄豆和蹄花都酥软了，加入一些盐调味就可以了。
黄豆蹄花汤的做法图解4

步骤4

好吃的黄豆蹄花汤就做好了。
黄豆蹄花汤的做法图解5

步骤5

蹄花好酥软。
黄豆蹄花汤的做法图解6

步骤6

看着就好吃。

黄豆蹄花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载

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