海带蹄花汤

独家
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海带蹄花汤的用料

海带 200g 15g
15g 蒜子 15g
生抽 10g 陈醋 5g
料酒 20g 猪蹄 2个
草果 1个 八角 3个
桂皮 一块 枸杞 适量
适量

海带蹄花汤的做法

海带蹄花汤的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净切小块,摆入压力锅内
海带蹄花汤的做法图解2

步骤2

葱切段,蒜切片,姜切片,淋油
海带蹄花汤的做法图解3

步骤3

放入洗净的海带片,料酒,生抽,醋,加热
海带蹄花汤的做法图解4

步骤4

锅烧热后出香味后,放入八角,桂皮,香叶,草果,加水没过猪蹄即可
海带蹄花汤的做法图解5

步骤5

炖煮一至两个小时
海带蹄花汤的做法图解6

步骤6

加入盐调味,再放入枸杞后,焖煮十分钟出锅
海带蹄花汤的做法图解7

步骤7

软烂可口,营养丰富的海带蹄花汤就出锅啦!

海带蹄花汤的烹饪技巧

炖煮时间看锅,压力锅时间短,普通锅时间就长;枸杞容易化,所以晚点放;个人偏爱海带要绿色厚的好吃,或者韩式海带汤的那种薄的也好吃,不要干的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-03

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