虾仁炒黄瓜

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虾仁炒黄瓜的用料

鲜虾 400g 黄瓜 1条
鸡蛋 1只 料酒 适量
生姜 适量 盐 适量
植物油 适量

虾仁炒黄瓜的做法

虾仁炒黄瓜的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳，去虾线，对半切开。
虾仁炒黄瓜的做法图解2

步骤2

生姜切碎，黄瓜去皮切丁用盐腌制10分钟。
虾仁炒黄瓜的做法图解3

步骤3

将虾仁放入容器中，加料酒、盐和姜末拌匀，腌制10分钟。
虾仁炒黄瓜的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟备用。
虾仁炒黄瓜的做法图解5

步骤5

锅里放油将虾仁炒成红色，放入黄瓜煸炒，加水，加入鸡蛋，少放点盐收汁即可。
虾仁炒黄瓜的做法图解6

步骤6

成品。

虾仁炒黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

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分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 粤菜

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