红烧肉

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诺辰429
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红烧肉的用料

五花肉 姜 1块
冰糖 5颗 八角 2个

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

1、为了使肉能软点，把肉洗净，切成约2cm的长条，放入电饭锅里炖了2小时（也可用高压锅，快一点） 2、炖好的肉用凉水充下 3、锅里热油，放入五花肉煸炒一下捞出。再在锅里放入冰糖（适自己口味可多可少）等冰糖融化后再放入五花肉裹上糖色，加入姜片、八角、盐、生抽、老抽、料酒炖1小时 4、最后加入水淀粉收汁即可

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 诺辰429 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 炒 炖 香 电器

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