杂蔬炒乌冬

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杂蔬炒乌冬的用料

乌冬面 1包 黄芽菜 若干
小青菜 1棵 猪肉糜 若干
胡萝卜 1根 淀粉 少许
料酒 少许 糖 少许
生抽 少许 盐 少许

杂蔬炒乌冬的做法

杂蔬炒乌冬的做法图解1

步骤1

猪肉糜洗净沥水，加入淀粉料酒捏几下腌制15分钟。
杂蔬炒乌冬的做法图解2

步骤2

乌冬面煮软过凉水沥干备用。
杂蔬炒乌冬的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切丝。
杂蔬炒乌冬的做法图解4

步骤4

黄芽菜切丝。
杂蔬炒乌冬的做法图解5

步骤5

小青菜切丝。
杂蔬炒乌冬的做法图解6

步骤6

热油锅加入肉糜，加少许生抽翻炒至变色，盛出。
杂蔬炒乌冬的做法图解7

步骤7

热油锅加入胡萝卜丝、黄芽菜丝、小青菜丝翻炒，加一点糖继续翻炒。
杂蔬炒乌冬的做法图解8

步骤8

炒熟后加入盐调味，盛出备用。
杂蔬炒乌冬的做法图解9

步骤9

热油锅里加入乌冬面翻炒，加入生抽调味。
杂蔬炒乌冬的做法图解10

步骤10

加入肉糜继续翻炒。
杂蔬炒乌冬的做法图解11

步骤11

加入炒好的杂蔬立即关火后翻炒均匀。

杂蔬炒乌冬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 午餐 晚餐

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