炸薯条

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胖妞小静静
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小孩子都爱炸薯条。可是外面的卫生吗？安全码？妈妈们还是自制吧。方便卫生又美味！棒棒嗒！

炸薯条的用料

土豆 一或两个 盐 少许
油 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆选个大整齐的，洗净削皮，然后切成筷子粗细的长条备用
炸薯条的做法图解2

步骤2

用凉水泡一下，去除表面的淀粉。然后用滚水煮至八分熟。捞出，晾干，一定要除去水分。然后将晾干的薯条放入冰箱冷冻1～2个小时。
炸薯条的做法图解3

步骤3

将油烧至八分热，倒入冻好的薯条，可加入一些盐至油中防止油飞溅。炸至变色。
炸薯条的做法图解4

步骤4

用筷子夹一下，薯条定型了就可以出锅了。出锅撒些盐。配上番茄酱。棒棒嗒！

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 胖妞小静静 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 炸 下午茶 朋友聚餐

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