蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇的用料

低筋面粉 200g 糖粉 65g
鸡蛋 一个 蔓越莓 适量
黄油 130g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

先把黄油早点从冰箱里拿出来室温软化 这样打的时候好打 因为我买成糖霜所以就用糖霜代替糖粉 我觉得味道做出来也差不多
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

将130g用打蛋器打发到黄油有一点泛白
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

过筛加入糖粉 先搅拌一下再打 不然糖粉到处飞
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液 一次比一次少 每次都要打到蛋液与黄油完全融合
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

过筛加入低筋面粉
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

然后用橡皮刮搅拌 直至完全融合在一起 融合之后再放入蔓越莓搅拌就好啦
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

然后就可以放进裱花袋啦 因为我买的这个质量不好第一次挤就破了 所以就用模具做啦 话说用模具超级累
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

因为我家的烤箱不能调节温度 所以烤的时候就要注意看看会不会烤焦 看到饼干泛黄了就差不多了 烤久了会老 如果可以调节的话 180度大概10分钟的样子就可以啦 不过也要注意饼干的厚薄 不要烤焦啦
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

最后烤出来就是这样咯

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 余余余小余 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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