清蒸黄金鲽

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清蒸黄金鲽的用料

黄金鲽 500g 葱姜蒜 若干
酱油 少许 料酒 少许
白砂糖 少许 食盐 少许
花椒 少许 味精 少许
柠檬汁 少许

清蒸黄金鲽的做法

清蒸黄金鲽的做法图解1

步骤1

鱼清理内脏，所有除葱姜蒜和柠檬汁混匀在盘底，鱼码盘，我这个刚好有鱼籽，造型很奇特吧。
清蒸黄金鲽的做法图解2

步骤2

加上葱姜蒜，大火关盖蒸10分钟，时间长肉就不嫩了，但要根据鱼的大小来控制时间，刚熟透就最好，毕火，继续焖5分钟。
清蒸黄金鲽的做法图解3

步骤3

出锅后，均匀滴上柠檬汁十几滴，清蒸黄金鲽就算做完了。

清蒸黄金鲽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 wosiduyua 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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