双椒鱼片（剁椒、泡椒）

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大米Demi1996
大米Demi1996
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堪培拉中餐馆普遍比悉尼少，价格也高，吃了两次后自己回家完美Copy

双椒鱼片的用料

BASA鱼片 3～4片 剁椒 半瓶（50g)
泡椒 50g 生姜 四片
大蒜 两颗 葱 一根
紫洋葱 几根丝

双椒鱼片的做法

双椒鱼片（剁椒、泡椒）的做法图解1

步骤1

鱼片清水冲一下，再切成薄片，一片一片放入盘中，等到盘中全覆盖（大约一半鱼片时），撒入少许，记得是少许！白胡椒粉，继续放入剩余所有鱼片。
双椒鱼片（剁椒、泡椒）的做法图解2

步骤2

分别在上面铺上剁椒，泡椒，大蒜末，生姜末，还有少许洋葱
双椒鱼片（剁椒、泡椒）的做法图解3

步骤3

放入锅中蒸12分钟后，撒上葱花，并浇上热的米油，立即出锅。
双椒鱼片（剁椒、泡椒）的做法图解4

步骤4

完成，超级好吃简单操作的双椒鱼片。

双椒鱼片的烹饪技巧

小火蒸10～12分钟即可，这样鱼肉才鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 大米Demi1996 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 微辣 午餐 晚餐 中国菜

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