【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面

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牛油果有“森林奶油”的美称，是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美。

牛油果鸡蛋芦笋意面的用料

以下是女生一人份的量 牛油果 半个
芦笋 2根 意面 一人份
奶油 15ml（一到两勺） 调料
盐 适量 百里香 适量
柠檬椒盐 适量

牛油果鸡蛋芦笋意面的做法

【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法图解1

步骤1

牛油果对半切开，取出核，用勺子将半个牛油果的果肉刮到碗里

步骤2

锅中煮开水，放入一点盐，放入意面

步骤3

煮面的同时，用另一个锅做酱油，注意用小火～放入牛油果泥和奶油，放入一小撮盐，搅拌均匀后关火倒入碗里

步骤4

煮面的同时也可以煮一个鸡蛋，在面快好的时候放入切好的芦笋
【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法图解5

步骤5

将煮熟的鸡蛋切碎
【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法图解6

步骤6

和牛油果奶油酱混合起来，尝尝味道，可以适量加盐
【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法图解7

步骤7

出锅摆盘，绿色系让人感觉很清爽很健康～
【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法图解8

步骤8

撒上百里香和柠檬椒盐，调调味～不加也没有关系的哦～
【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法图解9

步骤9

成品图，牛油果类似奶油的口感，加上鲜嫩的煮鸡蛋，简直绝配～

牛油果鸡蛋芦笋意面的烹饪技巧

牛油果不适合长时间加热，会破坏营养成分，做酱的时候用小火，只要和奶油混合均匀就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 Bella如果 编写，未经授权不得转载

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