马蹄香菇鲜肉包

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马蹄香菇鲜肉包的用料

五花肉 500g 马蹄 300g
香菇 15个 高筋面粉 600g
水 320ml 调料:盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油 适量

马蹄香菇鲜肉包的做法

马蹄香菇鲜肉包的做法图解1

步骤1

面粉加水加酵母5克(配料表忘记写了)揉成团，分两份发酵，加快速度。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解2

步骤2

肉沫，马蹄碎，香菇碎，生姜碎，加入所有调料搅匀，放冰箱待用。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取出揉个二十分钟排气，搓成长条，切成大小一样的面剂子，擀成中间厚，边上薄的包子皮。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解4

步骤4

把馅料堆在皮上，能堆多少堆多少哈，自己做就是要实在，但是等下包不上我可不负责哟，呵呵。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解5

步骤5

包好放入蒸笼，盖上锅盖，醒发15分钟。开大火开始蒸，上气后继续大火蒸二十分钟，关火，等待五分钟，就可以开盖了。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解6

步骤6

开吃！

马蹄香菇鲜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 不加盐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 午餐 晚餐

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