啤酒鸭翅

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啤酒鸭翅的用料

鸭翅 500g 花椒 5g
小茴香 5g 生姜 5g
冰糖 5g 老抽 5g
生抽 5g 盐 2g
啤酒 500ml

啤酒鸭翅的做法

啤酒鸭翅的做法图解1

步骤1

先腌制半个钟,加盐,生抽,姜蒜,料酒,鸭翅用刀戳几个小孔
啤酒鸭翅的做法图解2

步骤2

姜片,生抽,老抽,盐,冰糖,小茴香,香叶,蒜头,八角,桂皮,花椒
啤酒鸭翅的做法图解3

步骤3

上啤酒!
啤酒鸭翅的做法图解4

步骤4

大火烧开后转小火一个钟,然后鸭翅一直放在锅里又一个钟。
啤酒鸭翅的做法图解5

步骤5

ok,吃之前装盘!

啤酒鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-23

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