爆炒鸡杂

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爆炒鸡杂的用料

鸡杂 4个 青椒 2个
麻椒 姜
红椒 蒜
蚝油 盐
十三香 鸡精
黑胡椒 料酒

爆炒鸡杂的做法

爆炒鸡杂的做法图解1

步骤1

把鸡杂和青椒切成块状。
爆炒鸡杂的做法图解2

步骤2

配料配齐
爆炒鸡杂的做法图解3

步骤3

锅里油热把姜，蒜，红椒，麻椒放进锅里面炸出香味，然后把鸡杂放入，翻炒4分钟加入料酒
爆炒鸡杂的做法图解4

步骤4

料酒加入之后再翻炒4分钟，把青椒加入炒，倒入蚝油，盐，十三香，鸡精，炒2分钟关火倒入黑胡椒就可以了

爆炒鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 769519147 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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