蔓越莓饼干

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猫咪先生Li
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入手烤箱的第一回

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 糖粉 50g
鸡蛋全蛋液 15ml 黄油 75g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀 加入全蛋液搅拌均匀 过筛加入低粉翻拌均匀 加入蔓越莓干翻拌均匀 放入小吉饼干磨具整形。 放入冰箱冷冻一个小时。 拿出来切成整齐的块状。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

上火下火170度预热
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

预热好烤箱，上下火170度烤20分钟。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.烤箱温度刚开始不准，能低不能高。温度略低可以慢烘焙，过高颜色上的太重、还有可能饼干烤的不够熟，影响口感。2.放入冰箱冷冻时间不可过多也不可过少。不然影响切块。3.面粉过筛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 猫咪先生Li 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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