海派罗宋汤

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海派罗宋汤的用料

牛腩 400g 番茄 3个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
西芹 2条 土豆 1个
番茄酱 少许 大蒜 4瓣

海派罗宋汤的做法

海派罗宋汤的做法图解1

步骤1

西芹切丁
海派罗宋汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁
海派罗宋汤的做法图解3

步骤3

洋葱切丁
海派罗宋汤的做法图解4

步骤4

土豆切丁
海派罗宋汤的做法图解5

步骤5

牛腩清水浸泡一个小时，去掉血水
海派罗宋汤的做法图解6

步骤6

一定要用番茄，将锅烧热，放入大蒜煸香，将切好去皮的番茄煸出茄红素！
海派罗宋汤的做法图解7

步骤7

等到番茄软烂后加入番茄酱，中火炖煮5分钟
海派罗宋汤的做法图解8

步骤8

放入炒好的各种辅料，继续炖煮，15分钟
海派罗宋汤的做法图解9

步骤9

加入绰过水的牛腩丁，小火30分钟！

步骤10

缺少照片的补充说明下：1.各种切丁辅料需翻炒，调味！2.牛腩一定要冷水慢煮，才能绰出血水！3.牛腩切丁，放冷

海派罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 E.Z 编写，未经授权不得转载

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