雪菜豆腐包

6.3万 浏览 318 收藏
收藏
果妈芳
果妈芳
＋ 关注

家里的俩爷们都非常喜欢吃包子，而且是素菜的

雪菜豆腐包的用料

小麦面粉 500 雪菜 400g
内酯豆腐 1000g 油 少许
盐 适量 味精 少许
酵母 少量

雪菜豆腐包的做法

雪菜豆腐包的做法图解1

步骤1

把面粉和酵母混合，用适量的水揉至不粘手（水要一点一点的加），盖上保鲜膜醒一个半小时，面团会膨大很多这时候面就醒好了。
雪菜豆腐包的做法图解2

步骤2

称着醒面的时间来做馅儿，把豆腐切成小丁，在锅中加入适量的油（可以稍微多点儿），把豆腐放入锅中炸一下再翻炒，看豆腐有点儿黄黄的加入雪菜继续翻炒，并加入盐调味，最后加味精，盛起凉凉备用
雪菜豆腐包的做法图解3

步骤3

面醒好了，再砧板上放少量面粉，取出一小块面团，搓成圆形，并沾上面粉用手掌压扁，中间厚，边缘薄，放入豆腐馅儿，就可以开始包了
雪菜豆腐包的做法图解4

步骤4

锅中烧开水后，将包子笼放上去蒸10-15分钟即可
雪菜豆腐包的做法图解5

步骤5

新鲜可口的大包子出炉啦

雪菜豆腐包的烹饪技巧

起锅时用凉开水淋一点儿在垫布上就不会把皮给粘破了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 果妈芳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 晚餐

雪菜豆腐包的其他做法更多

雪菜豆腐包的全部作品

上传我做的这道菜

雪菜豆腐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 雪菜豆腐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 雪菜豆腐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活