香脆【土豆小丸子】

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晴格格麻麻
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香脆【土豆小丸子】的用料

土豆 两个 黑胡椒粉 适量
淀粉 适量 葱花 适量
面包糠 适量

香脆【土豆小丸子】的做法

步骤1

土豆切块放锅里蒸熟。

步骤2

蒸熟的土豆趁热拿出来压成泥，加黑胡椒粉，盐和淀粉搅拌。

步骤3

晾凉后把土豆泥搓成一个个小丸子。

步骤4

敲个鸡蛋，打成蛋液。

步骤5

搓好的土豆丸子沾层蛋液再滚一圈面包糠。
香脆【土豆小丸子】的做法图解6

步骤6

锅里放油（淹过土豆丸子为宜），油热到八成放入滚好的面包糠土豆丸子，炸至金黄色捞起沥干油，撒上葱花就好了。沾点番茄酱，好好吃哟。

香脆【土豆小丸子】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 晴格格麻麻 编写，未经授权不得转载

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