土豆小丸子（宝宝辅食）

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土豆小丸子的用料

土豆 2个（500g） 淀粉 20g
黑胡椒 适量 盐 适量
油 适量

土豆小丸子的做法

土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解1

步骤1

土豆去皮
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解2

步骤2

洗净切片
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解3

步骤3

水开后上锅蒸15分钟， 筷子能轻轻扎透就好了
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解4

步骤4

把蒸熟的土豆趁热压成泥
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解5

步骤5

压得越细腻，吃起来口感越好
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解6

步骤6

加20g淀粉，适量黑胡椒，半勺盐
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解7

步骤7

把调料和土豆泥拌匀
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解8

步骤8

挖一小勺，搓成小丸子，2个小土豆差不多可以做16个土豆丸子
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解9

步骤9

锅里倒油，可以没过丸子即可 ，一直小火，油温6成热时丸子下过炸，最好少量多次的炸，避免粘在一起。
土豆小丸子（宝宝辅食）的做法图解10

步骤10

不停翻动丸子，不要粘锅底，表面金黄就可以捞出，沥干油，想要更酥脆口感的，可以再下过炸10秒。出锅后晾会就可以吃了。

土豆小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 辣妈来辣 编写，未经授权不得转载

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