水蜜桃凉粉

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雪珠阿拉蕾
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水蜜桃的用料

白凉粉 100g 水蜜桃 1个
蜂蜜

水蜜桃的做法

水蜜桃凉粉的做法图解1

步骤1

第一步：用冷水把凉粉开成无核糊状，大概100g凉粉配2.4㎏的水，然后放在旁边待用。

步骤2

第二步：水蜜桃去皮，搅拌成泥状，然后放旁待用。

步骤3

第三步：把第一步中的凉粉煮沸，边煮边搅拌，搅匀至沸即可。
水蜜桃凉粉的做法图解4

步骤4

第四步：将煮沸的凉粉装到碗中，再把水蜜桃泥加入其中，搅拌均匀，然后放凉即可。放凉后冷藏风味更加。
水蜜桃凉粉的做法图解5

步骤5

第五步：将凝固后的凉粉切成块状，可以加入蜂蜜，冰块，或是雪碧，吃起来风味更足！

水蜜桃的烹饪技巧

tips：可以加入自己喜欢的水果泥，但是记住要凉粉煮好后再加入果汁或果泥，不然水果煮过后味道会不一样。 有兴趣的可以加入些果肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 雪珠阿拉蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 下午茶

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