【来碗潮式肉丸汤】

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冰箱里还有一棵生菜没吃，刚好又没怎么吃晚饭，所以就把它消灭掉，免得浪费了。有点上火了，所以就不做辣口重口味的，好久没喝肉丸汤了，那就来了清淡又鲜的肉丸汤吧，解解馋！

潮式肉丸汤的用料

牛肉丸 5个 墨鱼丸 3个
生菜 1颗 香菜（葱花） 1颗
黄金香蒜米 2勺 盐 1勺
水 400g 花生油 20g
白糖 半勺 芝麻油 2勺（味勺）

潮式肉丸汤的做法

【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解1

步骤1

用电磁炉把不锈钢小锅里的水烧开，放入花生油，部分黄金香蒜米，肉丸煮开7分钟，能看到肉丸会浮在水面。
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解2

步骤2

把煮好的肉丸捞出放入大碗中
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解3

步骤3

稍加一点油，盐，白糖，沸水放入生菜后至准备开时捞出生菜放入肉丸的大碗中，排列整齐。
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解4

步骤4

将黄金香蒜米放入大碗肉
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解5

步骤5

将热汤倒入大碗中，加入香菜，芝麻油开吃喽......美味进行中！
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解6

步骤6

成品图
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解7

步骤7

成品图，这样做法能吃到肉丸的原汁原味！
【来碗潮式肉丸汤】#青春食堂#的做法图解8

步骤8

成品图，虽然不是重口味，但仍然很香喔！

潮式肉丸汤的烹饪技巧

肉丸速冻着所以要先煮热再放入生菜，生菜放入一煮开就要捞起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

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