懒人红烧鸡腿

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小白狐ana
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懒人红烧鸡腿的用料

手枪鸡腿 1个 酱油 25ml
糖 10g 白酒 25ml
白胡椒粉 适量 姜 2-3片
paprika 少量（可选）

懒人红烧鸡腿的做法

步骤1

买来的手枪鸡腿洗净，去除多余的油脂。也可保留，煎的时候更香～

步骤2

用刀背轻轻将鸡腿肉拍一拍，使其更易入味。加入5ml白酒5ml酱油5g糖，白胡椒粉，paprika（没有可不放），姜片，用手揉搓均匀，将鸡腿连同腌料一起倒入一个食品袋中，密封放入冰箱静置一晚。

步骤3

锅中倒少许油，将鸡腿皮朝下入锅煎至金黄，翻面煎至半熟。

步骤4

将剩余腌料倒入锅中，再加入配料表中剩余调料，适量温水，中火炖制。

步骤5

待鸡腿成熟，收汁盛盘开动啦～～

懒人红烧鸡腿的烹饪技巧

手枪鸡腿就是琵笆腿连着上面三角的部分，形似手枪～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 小白狐ana 编写，未经授权不得转载

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