番茄鸡蛋疙瘩汤

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老公是山东人，面疙瘩汤是他们那常吃的一道主食，有一次在他们那吃了一碗海鲜面疙瘩汤，真真赞

番茄鸡蛋疙瘩汤的用料

五花肉 一小块 面粉 适量
番茄 1个 鸡蛋 1个
小葱 适量

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

番茄放开水里煮一会儿，好去皮
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

番茄去皮切块，生姜切成末，五花肉切小丁，小葱切小段备用
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀备用
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

面粉中一边加水一边不停的搅动，搅成小疙瘩状
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅内热油，放小葱，肉，番茄，炒香，小葱不要全放进去，留一部分最后放，
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

往锅里加水烧开，倒入打好的鸡蛋液，再次烧开，倒入面疙瘩，并不停搅动防止粘在一块，加盐，汤调味
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

步骤7

最后出锅撒上余下的小葱即可

番茄鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

我觉得面疙瘩不要搅的太大了，小点易熟，又劲道好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 love猫妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 疙瘩汤 汤 10-11个月

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