番茄鸡蛋疙瘩汤

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昨天晚上我问老公想吃什么？他说不知道！没什么胃口。我说：要不给你做番茄鸡蛋疙瘩的吧？他一听立马口水都要流出来了！

番茄鸡蛋疙瘩汤的用料

高筋粉 300克 水 适量
鸡蛋 2个 番茄 2个
大葱 半根 生抽 适量
盐 适量 老姜 1块
小葱 适量 开水 一大碗

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

面粉称好后放入一大碗里，一手拿筷子，一手接水撒到面里，另一只手赶紧搅拌，记得是撒不是倒！把成小团的面疙瘩挑出来，我图省事就直接用筛面的筛子把它筛出来。
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

把配料切好。
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，放入打好的鸡蛋炒好。
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋盛出来后，锅中另外放油，下配料炒均匀。
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

放入生抽、盐、鸡蛋、开水，煮开后放入面疙瘩。
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

出锅后上面撒上小葱叶即可。

番茄鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

切记：面疙瘩拨出来不能放太久，会粘黏在一起的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载
分类： 疙瘩汤 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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