蟹粉豆腐羹

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丸子330
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一直都很喜欢蟹粉豆腐，最近螃蟹很多，各种吃法都有点吃厌，忽然想到拆一个螃蟹肉做豆腐！这个鲜......只有你自己试过才知道哦！

蟹粉豆腐羹的用料

嫩豆腐 1块 白蟹 1只
玉米粒 50g 黑木耳 10g
葱花 5g 咸蛋黄 1个

蟹粉豆腐羹的做法

蟹粉豆腐羹的做法图解1

步骤1

先把白蟹蒸熟，等凉了挑出蟹肉！放一旁备用！

步骤2

准备好玉米粒，黑木耳，葱花各种你喜欢的配料！
蟹粉豆腐羹的做法图解3

步骤3

接下来就可以开火啦！热锅下油，等油稍热就下咸蛋黄炒散，接着放玉米粒，黑木耳，稍微翻炒，加入适量的清水，待水开倒入蟹肉稍加翻滚再加入豆腐等锅开，再加适量淀粉勾芡，最后加盐，鸡精调味！撒葱花！起锅！开吃吧！

蟹粉豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 丸子330 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 浙菜 清淡 中国菜 10-11个月

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