肉末冬瓜

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了凡_
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本来想用海米，但是因为弟弟不喜欢海米故使用肉末代替，第一次上传菜谱，如有不足之处多多见谅哈~~

肉末冬瓜的用料

冬瓜 适量 肉末 适量
蒜 适量 葱 适量
姜 少许

肉末冬瓜的做法

步骤1

冬瓜切片，葱切成葱花，蒜用刀拍一下，姜切丝，肉切末，加点淀粉和盐略抓一抓。
肉末冬瓜的做法图解2

步骤2

所有食材如图，接着热锅加油，下葱头，蒜和姜丝爆香，之后下肉末翻炒一下，肉末翻炒好之后下冬瓜。
肉末冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜下锅翻炒几下加适量的水，盖上锅盖闷两三分钟，冬瓜熟了之后加盐和味精（鸡精）调味，下余下的葱花略翻炒之后就可以起锅装盘啦~~~~~

肉末冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 了凡_ 编写，未经授权不得转载

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