【小Yi的DIY酸奶】

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小埋Cyann
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因为楼楼是大大的酸奶爱好者~不会自己做酸奶怎么可以呐~

【小Yi的DIY酸奶】的用料

纯牛奶（脱脂不脱脂看自己情况哦~） 1000ml 双歧因子 1g
水果~蜂蜜~白砂糖~…… 自己调味吧~

【小Yi的DIY酸奶】的做法

【小Yi的DIY酸奶】的做法图解1

步骤1

【在面包机内掺入100ML水】ps.我用的是美的的面包机，用电饭煲酸奶机什么的都是可以的哦~
【小Yi的DIY酸奶】的做法图解2

步骤2

将1000ML纯牛奶（也就是四盒）倒入酸奶桶里
【小Yi的DIY酸奶】的做法图解3

步骤3

准备好双歧因子，1g的双歧因子可以做100g的酸奶哦~（如果没有双歧因子可以用普通的原味酸奶替代，普通原味酸奶和纯牛奶的比例大概是1:10）
【小Yi的DIY酸奶】的做法图解4

步骤4

将双歧因子倒入酸奶桶内搅拌均匀，盖好盖子~【注意哦~无论是酸奶桶还是搅拌的工具都要用沸水进行杀菌，不要用洗洁精之类的东西哦~】
【小Yi的DIY酸奶】的做法图解5

步骤5

选中酸奶发酵，8小时后就可以啦~（如果是用电饭煲的话只要保证酸奶发酵时的温度在45度左右就好~）
【小Yi的DIY酸奶】的做法图解6

步骤6

8小时后~
【小Yi的DIY酸奶】的做法图解7

步骤7

看起来还是很美味的~但是因为没有加上蜂蜜之类的东西调味，吃起来口感并不那么好~酸酸的~现在盖好盖子，放到冰箱里~明天就可以愉快地吃啦~
【小Yi的DIY酸奶】的做法图解8

步骤8

第二天冻过后 加了些蜂蜜~

【小Yi的DIY酸奶】的烹饪技巧

冰镇过后加上蜂蜜水果很好吃哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 小埋Cyann 编写，未经授权不得转载

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