冰皮月饼

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心儿35
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这是君之的方子，50g月饼大约可以做16个。一般皮和馅料比例2：3，大家可以按自己喜好增减。

冰皮月饼的用料

糯米粉 45g 粘米粉 35g
澄粉 20g 牛奶 185g
糖粉 50g 色拉油 20ml
食用色素 少许 馅料 适量

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

家里没有色拉油我用黄油代替了。
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

第一步
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

第二步
冰皮月饼的做法图解4

步骤4

面糊
冰皮月饼的做法图解5

步骤5

第三步
冰皮月饼的做法图解6

步骤6

第四步
冰皮月饼的做法图解7

步骤7

第五步
冰皮月饼的做法图解8

步骤8

第六步
冰皮月饼的做法图解9

步骤9

第七步
冰皮月饼的做法图解10

步骤10

成品美哒哒滴！

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 心儿35 编写，未经授权不得转载

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