蓑衣黄瓜

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豆粉743435
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蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 1条 大蒜 1只
姜 1块 辣椒 3个
盐 1勺 糖 1勺
老抽 半勺 水 适量
醋 3勺 油 少许

蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜正45度切片，不要切断，反面45度切片，保证不切断。 盐、糖、老抽、醋、水拌汁，均匀洒在黄瓜上，保证调料水浸透黄瓜，蒜、辣椒撒在黄瓜上，热油，炝一下。
蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

保鲜膜盖好，冷藏1小时。即可食用。
蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

刀功秀一下…

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 豆粉743435 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 爽口

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