甜酸丸子（宝宝系列）

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甜酸丸子（宝宝系列）的用料

肥瘦猪肉末 400克 面包屑 50克
鸡蛋 一个 植物油 适量
水淀粉 适量 番茄酱 适量
盐 适量 醋 适量
香油 适量 料酒 适量
姜末 适量

甜酸丸子（宝宝系列）的做法

步骤1

肉末放入盆内磕入鸡蛋，加入适量面包屑番茄酱，料酒盐水淀粉和姜末拌匀，挤成小丸子放入温油锅内炸成金黄色后捞出。

步骤2

炒锅内留少许底油下入番茄酱炒一下，再加入盐醋剩余料酒，清水烧开后用水淀粉勾芡，倒入炸过的丸子，待丸子上沾满芡汁后淋入香油即可。

甜酸丸子（宝宝系列）的烹饪技巧

这道菜色泽红亮，味道鲜美，含有丰富的维生素。当宝宝没有食欲时，可以换个花样吸引宝宝吃饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 和他在一起的抹不去的回忆 编写，未经授权不得转载

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