傣味罗非鱼

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傣味罗非鱼的用料

新鲜罗非鱼 半条 大葱 1根
姜 2块 小米辣 5～7个
大蒜 3头 香菜 4～5根
生抽 2勺 料酒 3勺
鸡精 半勺

傣味罗非鱼的做法

步骤1

新鲜罗非鱼洗干净，沥干水，在鱼身上切几刀，摆盘，均匀撒上盐腌一会儿

步骤2

大葱➕姜➕蒜➕香菜➕小米辣切碎装盘备用

步骤3

锅内放适量油，油热后，把佐料碎末倒进去炒香，然后➕料酒➕生抽➕鸡精炒香以后加入两勺水煮沸，全部佐料汁水均匀铺在鱼身上就可以入锅蒸了（不着急吃可以就这么腌两三个小时更入味）然后吃的时候蒸十分钟左右就可以了

傣味罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 以梦爱厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐

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