傣味香茅草烤罗非鱼

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时光虫儿
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妈妈不怎么爱吃鱼，这个鱼开胃，处理好了还不腥气，肉甜甜的，爱你妈妈

烤鱼的用料

罗非鱼 一条 大芫荽 5根
小芫荽 5根 小米辣 适量
生抽 少许 蚝油 少许
盐 适量 料酒 适量
味精 适量 姜 一坨
葱 一根 蒜 适量
洋葱 适量 香茅草 适量
糖 适量 辣椒面 适量
胡椒粉 适量 花椒粉 适量

烤鱼的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#傣味香茅草烤罗非鱼的做法图解1

步骤1

准备料，香茅草是晒干的
#母亲节，给妈妈做道菜#傣味香茅草烤罗非鱼的做法图解2

步骤2

把所有料剁碎
#母亲节，给妈妈做道菜#傣味香茅草烤罗非鱼的做法图解3

步骤3

加入蚝油
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步骤4

最后加入辣椒面糖，味精
#母亲节，给妈妈做道菜#傣味香茅草烤罗非鱼的做法图解5

步骤5

鱼洗干净，把肚子里面的黑膜洗干净，鱼皮用刀刮干净黑水，加入盐，料酒做个马杀鸡，请忽略我的刀功
#母亲节，给妈妈做道菜#傣味香茅草烤罗非鱼的做法图解6

步骤6

带手套把料拌匀，你受得了辣手也可以不带手套，抹在鱼肚子里，封上保鲜膜放冰箱冷藏一夜
#母亲节，给妈妈做道菜#傣味香茅草烤罗非鱼的做法图解7

步骤7

取出
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步骤8

穿衣烤30分钟，不熟在来下，烤到熟为止
#母亲节，给妈妈做道菜#傣味香茅草烤罗非鱼的做法图解9

步骤9

出炉
#母亲节，给妈妈做道菜#傣味香茅草烤罗非鱼的做法图解10

步骤10

撒香菜上桌，鱼入味，香辣适口，夏天没胃口的可以试试，妈妈吃了不少

烤鱼的烹饪技巧

腌制时间长点更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

©本菜谱的做法由 时光虫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 午餐 一家三口 晚餐 辣

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