油焖大虾

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水凝蜜糖
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油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜，属于鄂菜系。起源于湖北潜江，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良。主要烹饪工艺是炒焖。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

油焖大虾的用料

大虾 1斤 葱 1跟
蒜 1个 姜 1个
生抽 酱油
糖

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

鲜虾跑水中…加少许盐…泡30分钟
油焖大虾的做法图解2

步骤2

将虾用刀切开…方便入味…去除虾线…
油焖大虾的做法图解3

步骤3

油烧开…分别倒入葱姜蒜…大虾…然后加入酱油生抽糖…炒到快干锅以后即可
油焖大虾的做法图解4

步骤4

可口的油焖大虾做好了

油焖大虾的烹饪技巧

虾线必须洗干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 水凝蜜糖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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