糯米糍

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chaichai呀

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糯米糍的用料

糯米粉在步骤中会说	玉米淀粉
绿豆做馅用	牛奶
蜂蜜做馅用	奶糖做馅用
色拉油	白砂糖

糯米糍的做法

步骤1

准备材料：牛奶：两饭碗倒入盆中糯米粉：图中的勺子我用了12、3勺左右玉米淀粉：和糯米粉的比例是1:3.5 左右，所以大概三勺多色拉油：图中的汤勺大概三勺 1.把白砂糖放入牛奶中，搅拌均匀，再放入色拉油.使劲搅拌 2.把糯米粉和玉米淀粉放入牛奶中，使劲的搅拌让它成为稀稀的糊

步骤2

把刚刚稀稀的面糊蒸大概十几分钟，反正要蒸熟蒸成如图样（！！千万不要把放面糊的盆直接放灶上煮！会烧糊！隔水蒸它，一定要蒸！蒸！蒸！重要的事说三遍）

步骤3

把刚刚蒸好的糯米糍放旁边晾着，接下来就是馅了，我是突然想吃糯米糍的所以我什么馅都没买，翻了翻家里只有绿豆了，所以就做一个绿豆沙吧此方法也可做红豆沙 1.抓一大把绿豆放进锅中，放点水，不要太多，放多了熬的慢，大概绿豆和水比例1:4 2.大火烧开，烧滚后中火一直烧直到把绿豆烧软，如果中间水烧干了可以加一点点水接着烧，绿豆熟后加入蜂蜜和奶糖我放了两颗大白兔奶糖，（放奶糖后的绿豆沙很香比想象的更好吃，）接着烧，可以适当搅拌