泡面蛋饼

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方便面虽然是垃圾食品，可总会不经意的想念它，特别是看到韩剧里男女主面对面吃拉面时，一边流口水一边恨不能也马上泡上一碗。这不，去超市时又经不住诱惑，买了五连包。煮的，拌的，炒的都吃好了，今天心血来潮做成了蛋饼。哎哟，不错哦！做成咸的、甜的，都不错呢！

泡面蛋饼的用料

方便面饼 1个 鸡蛋 2个
盐 少许 榨菜 适量
紫菜 少许

泡面蛋饼的做法

泡面蛋饼的做法图解1

步骤1

方便面饼放入一个大碗，倒入开水。
泡面蛋饼的做法图解2

步骤2

泡软泡松即可，倒去泡过的水。
泡面蛋饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋，加入自己喜欢的佐料。（我放了榨菜粒和盐。也可根据自己的喜好换成别的佐料，甚至可直接泡面附带的调料包，但用自己的吃着更放心哈）
泡面蛋饼的做法图解4

步骤4

又加了碎紫菜，拌匀。
泡面蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅，刷一层薄油。倒入拌好的面，铺平铺开，中小火煎。
泡面蛋饼的做法图解6

步骤6

翻面，继续煎。
泡面蛋饼的做法图解7

步骤7

煎至两年焦黄即可。
泡面蛋饼的做法图解8

步骤8

出锅切片，开吃喽！（这个是咸味的。另外我还做了甜味的，加了糖和葡萄干，也很不错。）

泡面蛋饼的烹饪技巧

鸡蛋一定要放两个哦，而且尽量选大个的，否则蛋液太少很难成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载

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