卤肉饭——简单好吃的快手餐

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涓涓小溪长流水
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跟一个台湾大厨学的

卤肉饭的用料

五花肉糜 250g 酱乳瓜 适量
生抽 3勺 老抽 1勺
料酒 3勺 葱 适量
糖 2勺 食用油 适量

卤肉饭的做法

卤肉饭——简单好吃的快手餐的做法图解1

步骤1

葱 乳瓜切末
卤肉饭——简单好吃的快手餐的做法图解2

步骤2

锅放油下葱煸炒至香
卤肉饭——简单好吃的快手餐的做法图解3

步骤3

下肉末煸炒至变色后下乳瓜末拌匀 加料酒 老抽 生抽 糖 翻炒均匀盖盖烧1～2分
卤肉饭——简单好吃的快手餐的做法图解4

步骤4

侬油赤酱的卤肉好了 拌饭 拌面都好吃

卤肉饭的烹饪技巧

任何酱乳瓜多可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

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