秋葵土豆三丝

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上海五香豆
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爽口菜。喜欢吃辣的加红椒丝。不吃辣的加蛋丝。喜欢炒土豆丝吃的人加秋葵丝比加青椒丝好看好吃。

秋葵土豆三丝的用料

土豆 100g 秋葵 50g
蛋丝 10g 油 10ml
盐 3g 鲍鱼汁 10ml

秋葵土豆三丝的做法

秋葵土豆三丝#青春食堂#的做法图解1

步骤1

秋葵丝。水里焯过后切丝。
秋葵土豆三丝#青春食堂#的做法图解2

步骤2

土豆丝。土豆去皮切丝，水中泡去一些淀粉。
秋葵土豆三丝#青春食堂#的做法图解3

步骤3

先油煸炒土豆丝。
秋葵土豆三丝#青春食堂#的做法图解4

步骤4

加秋葵丝，
秋葵土豆三丝#青春食堂#的做法图解5

步骤5

加蛋丝。配色用。可以不加。加糖，盐。鲍鱼汁。
秋葵土豆三丝#青春食堂#的做法图解6

步骤6

装盘。

秋葵土豆三丝的烹饪技巧

秋葵焯水，加点盐。后切丝。不要生切丝后炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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