【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝

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瑾如画笑如雨
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小时候家里经常吃的就是土豆丝，各种方式的土豆丝，这道炝拌土豆丝是这个时节最适合得了，回忆中的味道
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

炝拌土豆三丝的用料

土豆 1个 红彩椒 1/4个
黄彩椒 1/4个 香菜 一大根
蒜末 1勺 葱花 一勺
油辣子 一大勺 酱油 1勺
醋 两勺 香油 1勺
糖 一羹匙 盐 少许

炝拌土豆三丝的做法

#夏日消暑，非它莫属#【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝过一遍水洗去淀粉
#夏日消暑，非它莫属#【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝的做法图解2

步骤2

锅内烧水下入土豆丝，开过煮一分钟即可
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步骤3

过冷水
#夏日消暑，非它莫属#【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝的做法图解4

步骤4

彩椒切丝香菜切段备用
#夏日消暑，非它莫属#【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝的做法图解5

步骤5

取一个大碗放入土豆丝彩椒丝
#夏日消暑，非它莫属#【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝的做法图解6

步骤6

葱末蒜末香菜
#夏日消暑，非它莫属#【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝的做法图解7

步骤7

热油炸香蒜葱
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步骤8

倒入所有调味料
#夏日消暑，非它莫属#【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
#夏日消暑，非它莫属#【酸酸辣辣】炝拌土豆三丝的做法图解10

步骤10

装盘就好了

炝拌土豆三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 瑾如画笑如雨 编写，未经授权不得转载

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