猪皮冻

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猪皮冻的用料

猪皮 2斤 生姜，辣椒，八角，盐巴，味精 随意

猪皮冻的做法

猪皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮买回来洗干净放水煮（煮好水倒掉），然后把毛处理干净，切成细条。
猪皮冻的做法图解2

步骤2

把条放在高压锅里，放水，辣椒，八角，生姜，盐巴，高压锅冒气再压10分钟关火。（2斤猪皮我放了4斤左右的水）
猪皮冻的做法图解3

步骤3

压烂后，倒入炒锅里加入酱油，味精，把上面飘的泡泡捞掉。
猪皮冻的做法图解4

步骤4

倒入盆里冷却，搅一下让猪皮上下均匀。
猪皮冻的做法图解5

步骤5

待在冰箱里一个晚上，猪皮冻完工了。
猪皮冻的做法图解6

步骤6

切成块，放蒜米，醋，香油，在放点香菜，搅拌就可以吃了（家里没有香菜，我放了点香葱）
猪皮冻的做法图解7

步骤7

猪皮成本价只有1.8元哦！美容，养颜，经济，实惠，关键的是超级好吃哦！
猪皮冻的做法图解8

步骤8

一起做起来！

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 豌豆嘛嘛 编写，未经授权不得转载

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