简易烧鸡腿

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烧鸡腿的用料

鸡腿 4个 生抽 30ml
老抽 15ml 红糖 15g
料酒 45ml 耗油 30ml
八角 3个 花椒 10个
辣椒 2个 大蒜 3个
姜 10g

烧鸡腿的做法

简易烧鸡腿的做法图解1

步骤1

洗净鸡腿，每面切两刀，便于入味。
简易烧鸡腿的做法图解2

步骤2

切好后放入碗中，放入调料生抽、老抽、料酒、红糖、耗油拌匀腌15分钟。
简易烧鸡腿的做法图解3

步骤3

锅小火预热1分钟放入15ml的油，放入八角、花椒、干辣椒、大蒜、姜，待有香味放入鸡腿。
简易烧鸡腿的做法图解4

步骤4

把鸡腿放入锅中后一直保持小火，（注意图中我放入的料汁很少）。
简易烧鸡腿的做法图解5

步骤5

图4把鸡腿放入锅中就可以盖上锅盖等待10分钟，进行翻面。翻面时再加入一点料汁，盖好等待10分钟，即可。
简易烧鸡腿的做法图解6

步骤6

20分钟到啦，美味出锅咯，好吃得不得了。

烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 Silly-G 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 午餐 晚餐

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